啟銘實業股份有限公司

啟銘實業 是由董事長黃永良先生創立於民國58年，率先推動『契作栽培』的模式種植〝紅蘿蔔〞，成為國內業界最大宗的〝紅蘿蔔〞契作業者，並且以〝永良〞紅蘿蔔建立了穩固的品牌字號。 民國73年，延續契作方式開始導入牛蒡的栽種，更全心全力地投入推廣，除了外銷以外，國內生鮮牛蒡市場佔有率達70％左右，躍升為台灣〝牛蒡〞的No1，人稱〝牛蒡達人〞，也是牛蒡契作最具代表的象徵性人物。 於民國78 成功研發牛蒡茶，風行全台，有鑑於日本人視牛蒡為養身聖品，於是致力於開發牛蒡相關加工食品，如牛蒡粉、牛蒡素火腿、牛蒡片、牛蒡鬆以及牛蒡酢…等多元性產品提供給廣大消費者。

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